Acidi Organici nell'allevamento

ACiFIS: gli acidi organici nell'allevamento.

La PRODUTTIVITA' attraverso la digeribilita' dell'alimento.

grafico: relazione tra pH e crescita battericaUna formulazione ottimale è essenziale per alte produttivita' di allevamento, ma richiede elevati standard d'igiene per espletare al massimo le potenzialita' nutrizionali degli alimenti.

L'impiego degli acidi organici nel mangime previene l'attivita' microbica e, quindi, garantisce un alto livello di qualita' nutrizionale.

Anche il mangime migliore, tuttavia, non puo' garantire le performance desiderate se il processo digestivo e' sbilanciato. L'impiego di acidi organici favorisce il corretto funzionamento dell'apparato gastrointestinale in modo sicuro e rapido. L'acidificazione determina principalmente:

  • La riduzione del pH gastrico.
  • Il controllo dei batteri presenti a livello intestinale, con l'inibizione dei microrganismi dannosi - coliformi - a favore di quelli utili - i lattobacilli.

 

Utlilizzo di ACiFIS nell'allevamento dei suini: ACiFIS FL.

I problemi allo svezzamento hanno un grosso impatto sulle performance produttive. E' frequente, in questa fase, avere una mortalita' compresa tra il 3 e il 15%. La causa principale di questo quadro e' lo sviluppo dell'apparato gastrointestinale del suinetto. Nello svezzamento, infatti, il tratto digestivo non è ancora sviluppato completamente. Ciò comporta un'acidificazione insufficiente, una digestione non ottimale Maialinidell'alimento ingerito e il proliferare di E.coli responsabile di severi problemi diarroici. L'impiego di antibiotici per ovviare a questo inconveniente risulta spesso insufficiente, infatti l'antibiotico-resistenza, sviluppata da alcuni batteri, sta diventando ogni giorno piu' diffusa. E' quindi necessario intervenire con altri strumenti per migliorare il processo digestivo ed evitare incidenti di percorso.

Gli acidi organici sono attivi gia' a livello gastrico, aiutando lo stomaco a raggiungere velocemente un'acidificazione adeguata con conseguenze importanti quali una completa digestione e minori problemi enterici. Tutto questo e' ottenuto in modo naturale, sicuro ed efficace.

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Utilizzo di ACiFIS nell'allevamento di pollame: ACiFIS MT.

L'impiego di acidificanti nell'alimentazione avicola va adattato alle caratteristiche anatomiche e fisiologiche del tratto gastrointestinale dei polli. Acido cloridrico e pepsinogeno sono secreti nel proventricolo in quantita' maggiori che nei mammiferi.

Galline allevate a terraDiverso, inoltre, e' il tempo di transito degli alimenti nel tratto digestivo. Tutto ciò rende inapplicabile ai polli la classica strategia di acidificazione messa a punto per i suini. Nella specie avicola l'acidificazione attua essenzialmente una selezione della microflora intestinale, stimolando la crescita dei batteri lattici a scapito dei batteri coliformi.

Diventa quindi essenziale l'impiego di acidi che arrivino intatti nell'intestino. L'attenzione e l'esperienza di F.I.S. hanno messo a punto un prodotto su misura per questo tipo di applicazione.

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ACiFIS MBL: nell'acqua di abbeverata, nel siero e nel mangime liquido.

Un aspetto frequentemente sottovalutato nelle aziende e' la qualita' dell'acqua. L'acqua, infatti, veicola popolazioni di lieviti, alghe e batteri che inquinano le tubazioni, ostruiscono gli abbeveratoi e causano infezioni intestinali quali le diarree. Per limitare il carico microbico, il pH dell'acqua di abbeverata deve essere portato a valori compresi tra pH 3,8 e pH 4,0.

ACiFIS MBL nasce con questo proposito: aggiungendolo in una percentuale pari allo 0,1-0,4% nell'acqua di abbeverata (tramite una pompa dosatrice), si otterranno valori di pH ottimali per evitare la proliferazione batterica.

ACiFIS MBL e' consigliato anche quale stabilizzante del siero e del mangime liquido. Per quanto riguarda il primo, per mantenerne inalterate le caratteristiche, si consiglia di aggiungere ACiFIS MBL in ragione dello 0,1-0,3% in relazione alla durata dello stoccaggio.

Nel caso di un mangime liquido, l'mpiego di ACiFiS MBL è consigliato per prevenire, nelle tubazioni e nei vasconi, le fermentazioni a carico dei residui di mangime. In questo modo si evitano manifestazioni diarroiche, gonfiori e alte mortalità.

Con ACiFIS MBL si possono effettuare trattamenti quotidiani sul mangime liquido (0,1-0,15% di prodotto nel vascone) o trattamenti settimanali (2-3% di prodotto nell'acqua di risciacquo, lasciando agire la miscela fino alla successiva preparazione di razione alimentare).

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ACiFIS CI: additivo acidificante del mangime.

ACiFIS CI e' un prodotto specificatamente sviluppato quale additivo acidificante del mangime. La sua alta voltatilità lo rende semplice da utilizzare. Nebulizzato con una pompa dosatrice, posizionando il blocco spruzzo nel miscelatore, permette di acidificare il mangime prima del suo utilizzo. Il manuale della nostra pompa, STANDARD Q./Spray, e' esaustivo a questo riguardo.

Si consiglia d'inserire ACiFIS CI nel mangime in ragione dello 0,25 - 1,0%.

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Nuovi prodotti della linea ACiFIS.

In un mercato in costante evoluzione uno dei principali obiettivi di F.I.S. è di ascoltare con attenzione le richieste dei propri Clienti, mangimisti o allevatori, e di fornire loro soluzioni efficaci e innovative. In questa ottica sono stati studiati e messi a punto tre nuovi prodotti con specifiche caratteristiche e finalità:

 

ACiFIS SM.

Prodotto nuovo, contenente acidi grassi a media catena. Twan Van Gerwe, ricercatore dell’Università di Utrecht, ha studiato gli effetti dell’aggiunta di acidi grassi a media catena nei mangimi per broilers e ha verificato che gli animali alimentati con il mangime a cui è stata aggiunta una percentuale di acidi grassi a media catena , rivelano una minore possibilità di essere contaminati da batteri.
L’aggiunta di questi acidi grassi al mangime per suini aumenta la resistenza ai batteri patogeni e in particolare alle E. coli.
Questo risultato può essere spiegato sia con la riduzione del pH dell’intestino sia per il fatto che questi acidi sembrano favorire lo svuotamento gastrico e aumentare le contrazioni dell’intestino tenue.

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ACiFIS OE.

Una nuova formulazione contenente acidi organici e oli essenziali. L’attività batteriostatica/battericida di alcune piante è ormai provata. L'impiego alimentare di estratti vegetali favorisce la salute animale proteggendo la mucosa intestinale e riducendo l'incidenza delle infezioni batteriche.
Da prove sperimentali è risultato che l’integrazione con un mix di acidi organici e di oli essenziali riduce i danni da Gram(–) e Gram(+) nel coniglio infettato sperimentalmente.
Nei suini consente performance significativamente migliori perché vi è un effetto stabilizzante sulla flora gastrointestinale e sulla stimolazione del sistema immunitario.
Nella scrofa si sono evidenziati questi vantaggi legati alla miglior digeribilità:

  • consumo medio giornaliero di 0,5 kg di mangime in più nel periodo di allattamento;
  • minore perdita di peso;
  • una media di 0,5 suinetti svezzati in più;
  • pesi di svezzamento maggiori;
  • figliate più omogenee;
  • diminuzione dei suinetti nati morti.

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ACiFIS C4.

Questo prodotto contiene acido butirrico e butirrato di sodio. L'acido butirrico è un acido a corta catena e come tale viene assorbito a livello intestinale e veicolato direttamente al fegato tramite la vena porta.
Il butirrato rappresenta, insieme alla glutammina, la maggiore fonte energetica per i colonociti esercitando, quindi, un effetto positivo sulla crescita e la maturazione degli stessi.
Una sua carenza determina atrofia della mucosa.
Come tutti gli acidi grassi a catena corta esercita anche un ruolo antinfiammatorio.
Il butirrato esercita un effetto positivo sull’assorbimento del sodio nell’intestino e quindi è utile nel trattamento della diarrea post-svezzamento dei suinetti intervenendo nei meccanismi di regolazione e ripartizione dell’acqua intra ed extracellulare.

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